日本でも古くから知られている野菜で、独特の香りが特徴です。
栽培カレンダー
植え付け
１．植え付け
①土作り
植え付けの２週間前までに１㎡当たり、苦土石灰１００ｇ、堆肥３ｋｇ、化成肥料を５０～６０ｇ施します。
②植え付け場所
日当りと水はけが良い場所が適しています。
③植えつけ方
植付間隔は地植えで１５～２０cm、プランター・鉢植えで１０～１５cm。
株は１０ｃｍ程度に深植えして下さい。
④土寄せ、追肥
追肥は植え付け後３週間頃と、収穫期には月に１回のペースで株周辺に化成肥料を与えます。
この時に、除草も兼ねて軽く土寄せを行って下さい。
水は土の表面が乾いた時に与えて下さい。
２．収穫
１５～３０ｃｍになったら、下部を３～４ｃｍ残して収穫します。
秋口の霜が降りる前まで、年に３～５回は収穫出来ます。
管理方法
夏場に花が咲きますが、開花は株を弱めることになりますので、花茎を摘みとって下さい。
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